Como mencionei na primeira postagem do Blog Ovos e Galinhas,além de falar da criação de galinha Caipira eu falaria também de pratos saborosos que são preparados com ovos e galinha. Mas também falaria de muitas especiarias que elevam o sabor de uma boa comida.Nessa postagem vou colocar a disposição de todos que apreciam o requinte das especiarias, a Pimenta Rosa, a conhecida Aroeira,semente de sabor picante que tem vários graus de ardência; atualmente é muito utilizada na gastronomia francesa, ou melhor,na gastronomia internacional. E eu tenho bem aqui no meu quintal...Esse condimento versátil que combina com muitos pratos,inclusive com Ovos e Galinhas.
Em breve postarei muitos pratos que a Pimenta Rosa eleva o seu sabor...
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